ごはんが進む！ブロッコリーとベーコンのチーズ焼きのレシピ
2021年08月18日 更新
■手軽でおいしい！ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き（調理時間：15分）
ベーコンの旨みと塩気、チーズのコクが、ブロッコリーにたっぷり絡まるひと皿です。生のブロッコリーはもちろん、冷凍ブロッコリーでもお作りいただけます。とっても簡単なので、副菜やおつまみ、お弁当のおかずなど、いろいろなシーンでご活用ください。
■材料（2人分）
★ブロッコリー……小房10個
★ベーコン……40g
★オリーブオイル……大さじ1杯
★香りが贅沢な生にんにく……小さじ1/4杯
・塩……少々
★ミックスチーズ……30g
★あらびきこしょう……適量
★＝セブンプレミアムです。
■コツ・ポイント
レシピでは冷凍ブロッコリーを使用します。事前に電子レンジ600Wで30～40秒加熱するか、1分ほどボイルしておきましょう。
生のブロッコリーを使用する場合は、小房に分けたあと2～3分ほどボイルしてください。
■作り方
1. ベーコンを切る
ベーコンを1.5cm幅程度に切り、重なっているものをばらしておきます。
2. 炒める
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけます。
にんにくの香りが立ってきたら、ベーコンを加えて炒めます。
ベーコンに火が入ったら、ブロッコリーを加え、中火でさらに炒めます。
ブロッコリーに油がまわったら、塩をふります。
3. チーズをかけて仕上げる
ブロッコリーとベーコンを一か所にまとめ、チーズをのせてフタをします。
そのまま30～40秒ほどおき、チーズが溶けたら器に盛ります。
仕上げにあらびきこしょうをかけて完成です。
■使用した食材はこちら
ブロッコリー 140g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=3852
価格：税込162円
北部アンデスのエクアドルで収穫したブロッコリーを急速凍結しました。色鮮やかで、甘みの強い味わいです。使いやすいサイズにカット済みなので、手軽にお使いいただけます。
ベーコン 3個パック
https://7premium.jp/product/search/detail?id=8108
価格：税込213円
豚ばら肉を使用したベーコンです。ほどよいスモークにより、豊かな旨みを味わっていただけます。ハーフカットで使い切りにも便利です。
オリーブオイル 400g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=149
価格：税込505円
加熱したときのおいしさにこだわった、マイルドな風味のオリーブオイルです。生食はもちろん、炒め油としても幅広くお使いいただけます。
香りが贅沢な 生にんにく 42g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=318
価格：税込138円
にんにくを粗おろしにし、無着色で仕上げました。最後まで使い切りやすいよう、チューブ式の容器を採用しています。
ミックスチーズ 170g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=3311
価格：税込311円
伸びの良いモッツァレラチーズと、コクのある味わいのゴーダチーズを50％ずつ配合したミックスチーズです。ニュージーランドで放牧飼育された乳牛の生乳から作ったチーズを100％使用しています。
あらびきこしょう 13g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=3368
価格：税込81円
香り引き立つ、あらびきタイプのこしょうです。詰め替えにも便利なスリムな袋入り。
■ブロッコリー×チーズのレシピはまだまだたくさん
ほんのり甘いブロッコリーと、コクのあるチーズは相性抜群！ご紹介したレシピのように炒めるもよし、オーブンやトースターでグラタンのようにして焼くもよし、スープの具材にするのもおすすめです。ブロッコリー×チーズの組み合わせを、どうぞたっぷりとお楽しみください。
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※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10％となります。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年8月15日現在の情報です。
