スキレットを使った「鉄板ナポリタン」のレシピ

■ひと手間でおもてなし料理に「鉄板ナポリタン」（調理時間：15分）

スキレットにのせることで、アツアツで召し上がっていただけるのはもちろん、見栄えよく仕上がります。おもてなしにもぴったりなお料理です。

■材料（1人分）

★スパゲッティ……100g
★あらびきウインナー……2本
・玉ねぎ……1/4個
・ピーマン……1個
★オリーブオイル……大さじ1杯
★トマトケチャップ……大さじ3杯
★コンソメ顆粒……小さじ1杯
・塩……少々
・こしょう……少々
★こだわり新鮮たまご……1個

★＝セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

トマトケチャップは火を通すことで酸味が飛び旨味が増します。スパゲッティをパッケージに記載されているゆで時間より1分ほど短くゆで、トマトケチャップと絡ませながら炒めましょう。

■作り方

1. 材料を切る

ウインナーは2mm厚の斜め切りに、玉ねぎは2mm厚のスライスにし、ピーマンは5mm厚の輪切りにします。

2. スパゲッティをゆでる

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩（分量外）を加え、パッケージ記載のゆで時間より1分短くゆでましょう。

3. 炒める

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナーと玉ねぎを加えて炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンも加えて炒めましょう。

スパゲッティのゆで汁を50mlほど入れ、コンソメを溶かします。

ゆでたスパゲッティとトマトケチャップを加え、絡ませながら炒めましょう。塩・こしょうで調味すればナポリタンのできあがりです。

4. 仕上げる

熱したスキレットに油（分量外）を薄く引き、卵をよく溶いて広げます。

卵が固まったら火を止め、ナポリタンをねじるようにしてのせれば完成です。お好みで粉チーズを振ってお召し上がりください。

■使用した食材はこちら

スパゲッティ 400g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=4234
価格：税込170円

デュラム小麦のセモリナ粉を100％使用。コシがあり歯切れのいい食感のスパゲッティです。お使いいただきやすいよう100gずつの束にしました。

あらびきウインナー 112g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3167
価格：税込162円

パリッとした食感が特徴のあらびきポークウインナーです。程よいスモークの香りが食欲をそそります。

オリーブオイル 400g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=149
価格：税込505円

加熱したときのおいしさにこだわったマイルドな風味のオリーブオイルです。炒め油として幅広くお使いいただけます。

トマトケチャップ 500g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=190
価格：税込149円

トマト本来のおいしさを生かしたリコピン豊富なトマトケチャップです。

コンソメ顆粒 4.5g×20袋

https://7premium.jp/product/search/detail?id=289
価格：税込183円

顆粒タイプのコンソメです。さっと馴染むので、スープのほかさまざまな料理の味付けにお使いいただけます。

こだわり新鮮たまご 10個入

https://7premium.jp/product/search/detail?id=4246
価格：税込238円

マリーゴールドやハーブを配合した飼料で育てた、親鳥からとれた卵です。鮮やかで深みのある黄身の色が特徴で、コクのある味わいです。

■今すぐ食べたいときはこちらがおすすめ

ナポリタン 1人前

https://7premium.jp/product/search/detail?id=7220
価格：税込257円

専用麺のゆでたてのような食感と、トマトケチャップ、炒めたまねぎの甘みがきいた濃厚な味わいが楽しめるナポリタンです。
麺とソースをしっかりとソテーし、一体感のある味わいに仕上げました。トレーのまま電子レンジで加熱でき、お皿に移さすそのままお召し上がりいただけます。

■鉄板ナポリタンはとってもかんたんに作れる！

手間がかかりそうな鉄板ナポリタンですが、作ってみるととってもかんたん。卵を焼くひと手間だけで豪華な見た目に仕上がり、パーティーの食卓も飾れそうです。セブンプレミアムの冷凍ナポリタンスパゲッティを使えば、さらに手軽に挑戦できます！　お子さんのお昼ご飯にもおすすめですので、ぜひお試しください。

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※2021年9月25日現在の情報です。