10分以内で作れる！チーズの簡単おつまみレシピ3選(3ページ目)

■3. ピリッと濃厚！コチュジャンチーズ（調理時間：5分）

クリームチーズを角切りにし、コチュジャンベースのたれで和えるだけのお手軽レシピ。チーズのまろやかさとコチュジャンの甘辛さが絶妙にマッチし、得も言われぬハーモニーを奏でます。
日本酒や焼酎を始め、マッコリや紹興酒などとも相性ばっちりです。ワインやブランデーのお供にするなら、カリカリに焼いたバゲットにのせるとよいでしょう。

材料（2人分）

・クリームチーズ……100g

〈たれ〉
・コチュジャン……大さじ1杯
・はちみつ……小さじ1杯
・ごま油……小さじ1杯
・白いりごま……小さじ1/2杯
★あらびきこしょう……少々

★＝セブンプレミアムです。

作り方

・1. クリームチーズを切る

クリームチーズを1cm角に切ります。

・2. たれを作る

ボウルにたれの材料を入れ、良く混ぜ合わせます。

・3. 和える

2のボウルにクリームチーズを入れ、サッと和えます。

・4. 盛り付ける

器に盛り付ければ完成です。

コツ・ポイント

クリームチーズがやわらかくて切りにくい場合は、冷凍庫で10分ほど冷やすときれいに切れます。

■使用した食材はこちら

あらびきこしょう 35g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=5358
価格：税込181円

厳選素材を使用し、粗挽きにして香りを際立たせたこしょうです。料理の仕上げにプラスすると、ピリリとスパイシーな風味が加わります。手持ちの容器に合わせて詰め替えやすい2種類の開封口付きです。

■今すぐ飲みたい時はこちらがおすすめ

チーズ鱈 30g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=8013
価格：税込116円

独自製法で仕上げた鱈のシートに、オリジナルブレンドのチーズをサンドしたひと品です。鱈の風味とチーズのコクがマッチし、一度食べたらクセになること請け合い。おつまみとしてはもちろん、おやつにもぴったりです。

スモークチーズ ブラックペッパー 100g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=8296
価格：税込321円

チェダーチーズにブラックペッパーを合わせ、桜チップで燻製にしたスモークチーズです。チーズのまろやかさ・ブラックペッパーのスパイシー感・鼻から抜けるスモークの風味が三位一体のハーモニーを奏でます。

■チーズがあればすぐにおしゃれおつまみが作れる！

チーズを常備しておけば、必要な時にすぐおつまみが作れて便利です。晩酌時にちょっとアテがほしい時や、パーティーメニューのあとひと品に重宝します。ご紹介した3品は簡単・おいしい・おしゃれの3拍子がそろったレシピ。レパートリーに入れておくと、あらゆるシーンで大活躍すること間違いなしです！

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※2022年6月17日現在の情報です。