香ばしさが絶品♪　やみつき「納豆チャーハン」のつくり方

■パラパラふわふわ！　納豆チャーハンレシピ

1人前に1パックの納豆をたっぷり入れる、納豆チャーハンのレシピです。ねばねばしそうですが、しっかり焼くことで、香ばしさが際立ちパラパラの仕上がりに！

■材料（2人分）

・ごはん……400g
・胡麻油……大さじ1杯
・卵……2個
★極小粒納豆……2パック
・長ネギ……10cm
★鶏がらスープの素……大さじ1杯
・醤油……大さじ1杯
・胡椒……少々

★＝セブンプレミアムです。

■おいしくつくるコツ

卵がとろとろのうちに、ごはんを入れましょう。ごはん一粒一粒が黄金色になります。納豆特有のねばねばは、しっかりと炒めることで少なくなります。フライパンを振るのではなく、鍋を火から外さず木べらでよく混ぜるように炒めましょう。

■つくり方

1.下準備

ネギはみじん切りにし、卵は割ってよく溶いておきます。

2.炒める

フライパンを熱して胡麻油を入れ、卵を入れてかき混ぜます。

卵が半熟になったらごはんを加え、強火で炒めましょう。

刻んだネギと納豆を加え、ねばねばがなくなるまでしっかりと焼くように炒めます。

鶏がらスープのもとを加えてよく混ぜます。鍋肌に醤油を垂らして、胡椒を振ってさっと炒めます。

器に盛って完成です。

■使用した食材はこちら

極小粒納豆　45g×3パック

https://7premium.jp/product/search/detail?id=756
価格：本体78円（税込84円）

極小の粒ながら、ふっくらとした大豆を使った納豆3個パックです。特製のたれと、からし付き。

鶏がらスープの素　110ｇ

https://7premium.jp/product/search/detail?id=5246
価格：本体248円（税込267円）

鶏の旨味を丸ごと閉じ込めた鶏がらスープのもとです。顆粒タイプで、スープだけでなく調味料としてもお使いいただけます。

■今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ

炒め油香るチャーハン　170g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=5694
価格：本体138円（税込149円）

こだわりのタレで漬け込んだチャーシューが、うまさ引き立てる冷凍タイプのチャーハンです。茶碗1杯分の食べ切りサイズ。

■納豆チャーハンはしっかり炒めるのがポイント

納豆をしっかり焼くことで、香ばしく仕上げる「納豆チャーハン」。強火でしっかり炒めるのがおいしさのこつです。セブンプレミアムには北海道産の大豆を使った納豆や、黒豆を使ったものなど種類も豊富。お好みの納豆でつくってください。

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※2020年10月1日現在の情報です。