温玉のせぶっかけうどん

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   鍋に水をはり卵をゆで始める。沸騰したら、冷凍うどんを茹で、水で洗って皿に盛る。
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   卵は沸騰後8分ほどで半熟卵になるので時間通りゆでておく。
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   うどんの上に、サニーレタスキュウリの千切り・トマト・大根おろし・揚げ玉・温玉をのせて冷たい麺つゆをかけて出来上がり。

4. ポイント・コツ

   マヨネーズを添えると、また違った味が楽しめますよ。