スイートポテトサラダ
食材
さつまいも中
セブンプレミアム 無調整牛乳
セブンプレミアム 純粋はちみつ
マヨネーズ
レーズン
塩
砂糖
作り方
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11.さつまいも2/3は皮をむき、1cmの輪切りにし、残りは皮付きのまま1㎝の角切りにして水にさらす。
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22.鍋に湯を沸かし、切ったさつまいも入れ、柔らかくなるまでゆでる。
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33.煮えたら角切りのさつまいもは残して、輪切りのさつまいもをボウルに移し、潰す。温かいうちに砂糖、純粋はちみつ、塩を加えて混ぜる。
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44.マヨネーズ、牛乳を加え、好みの味に調える。残した角切りのさつまいもと水につけてふやかしたレーズンを入れ、さっくりと合わせる。
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55、冷蔵庫でよく冷やして、完成。