スティックサラチキ＆ベジ

1. 1

   サラダチキンを縦に1cm幅の棒状に切る。にんじん・大根・きゅうりをステック状にカットする。
2. 2

   ボウルにAの卵・水・小麦粉を入れて混ぜ、サラダチキンを入れて、まんべんなく衣をつけて余分な衣を落とす。
3. 3

   フリーザーバッグにパン粉と2.のサラダチキンを入れて、パン粉をつける。
4. 4

   フライパンの底から5mm位にサラダ油を入れて熱し、3.を転がしながらキツネ色に揚げる。
5. 5

   器に揚げたサラダチキンと野菜ステックを盛り付ける。Bの材料を混ぜ合わせディップソースをつくり添えて完成。