ホクホクねっとり「納豆の天ぷら」のレシピ
調理時間
15分
■かんたんコツいらずの「納豆の天ぷら」
天ぷらといえば、難しいイメージがあるという方も多いはず。天ぷら粉を使えば、粉の配合や水加減がかんたん！ 混ぜ方のコツも不要の「納豆の天ぷら」レシピです。
作り方
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1大葉を切る 大葉を粗めのみじん切りにします。
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2タネをつくる 納豆とタレを合わせ、大葉を加えて混ぜます。
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3別のボウルで、天ぷら粉と水を混ぜます。大葉と納豆が入ったボウルに加え、しっかりと混ぜましょう。
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4揚げる フライパンに1cmほど油（分量外）を入れ、170℃に温めます。2本のスプーンを使い、タネの形を整えて油に入れます。
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5おいしそうな揚げ色がついたらひっくり返し、反対側も揚げましょう。
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6揚がったら油を切り、味のりにのせて完成です。包んでお召し上がりください。
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ポイント・コツ
通常、てんぷら粉と水は練らずに混ぜる必要がありますが、このレシピではとくに気をつけなくても大丈夫です。納豆としっかり混ぜ合わせてください。
■納豆の天ぷらはアレンジも楽しめる！
納豆の天ぷらのレシピはとってもシンプル。かんたんにつくれるので、たくさん買ったものの消費できそうにない……というときにもおすすめです。マヨネーズもよく合うので、つけて食べたり、タネに混ぜ込んだりしてみてください。レシピでは小粒の納豆を使用しましたが、大粒のものだとホクホク感が増しますよ！
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※2021年10月20日現在の情報です。