背徳の明太ポテトサラダトースト

1. 1

   卵を茹でて良く冷まし、1/8にカットにし、半分を使います。

   

2. 2

   ブロッコリーを塩茹でし、コーン（缶・ホール）を液切りしておきます。

   

3. 3

   食パンの周りにマヨネーズを1周絞り、明太ポテトサラダを半量乗せます。

   

4. 4

   ゆで卵とブロッコリーと残りの明太ポテトサラダをバランスよく盛り付けます。

   

5. 5

   コーン（缶・ホール）とピザ用チーズをトッピングし、ブラックペッパー（ミル付）を振りかけます。

   

6. 6

   予熱したトースター（1000w）で8分～様子を見ながらチーズに焦げ目がつくまでしっかりと焼きます。

   

7. ポイント・コツ

   ブロッコリーのレンジ調理（600Ｗ30秒～様子みる）もオススメです。トースター庫内の電熱線に当たらない程度の高さで盛り付けましょう。茹であがった卵をすぐに冷水に入れると、黄身の周りが黒くなりません。マヨネーズをパンに塗っておくと、一体化した味わいになります。