意外な組み合わせを楽しんで！簡単「カナッペ」の作り方

サラダ・漬物・和え物

調理時間

10分

■彩り豊かに飾る「カナッペ」（調理時間：10分）

具材にはカッテージチーズ、生ハム、トマト、グリーンアスパラ、ヤングコーン、ミントをチョイスしました。定番だけでなく、さまざまな組み合わせでいただいてみましょう。

・クラッカー

9枚

・カッテージチーズ

大さじ1杯

★生ハムロース

3枚

・ミニトマト

1個

・グリーンアスパラ

1本

・ヤングコーン

1本

・ミント

適量

★エクストラバージンオリーブオイル

大さじ1/2杯

★＝セブンプレミアムです。

1

野菜を下ごしらえするミニトマトは4等分に、ヤングコーンは1～2cmほどの乱切りにします。アスパラははかまを落として筋を取り、3cmほどの斜め切りにして1分ほど塩ゆでします。
2

盛りつけるお皿にクラッカーを並べ、お好きな組み合わせで具材をトッピングすれば完成です。
ポイント・コツ

具材はなるべく水分のすくないものを選び、水分が多いものはクラッカーの上に直接のせないようにします。ゆでる野菜はゆですぎに注意。食感を活かしましょう。

■カナッペは具材の組み合わせを楽しんで！

カナッペの具材はなんでもOK。アボカドやサーモンも人気で、炒り卵やツナ、ベビーチーズやコーンなど、お家にあるものでもつくれます。アイデア次第でさまざまに楽しめるお料理なので、オリジナルのカナッペをぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。

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※2020年10月1日現在の情報です。