金のトマトチーズパスタ 330g

【9月11日より順次発売】

日本を代表するイタリア料理専門店「アルポルト」監修のトマトとチーズをふんだんに使用したパスタです。旨みの強い南イタリア産のトマトを中心に、厳選された4種のトマトを使用したコクのあるソースと、3種のチーズをブレンドすることで旨み、香り、コクがより濃厚に感じられるよう仕立てました。温めると、トマト・バジル・チーズ・オリーブオイルの香りが引き立ちます。

※地域・店舗により規格や価格・発売日が異なる場合がございます。 　
※掲載商品については、商品の規格変更等により、パッケージ、原材料、アレルゲン、価格等が予告なく変更になる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際は、必ず店頭もしくはお持ちの商品をご確認ください。

4層構造と冷凍優位性で専門店の味を追求

従来の２層のソースから専門店の味を追求した作り方にあわせて、トマトソース、バジルソース、シュレッドチーズを盛りつけて凍結後、オリーブオイルを加え4層の工程を設計。4層によって食材の味が引き立ち、混ざりあわない美味しさを実現しました。また、盛りつけの工程直後、‐18℃に凍結することで鮮度やソースの味を凝縮させ、電子レンジで再加熱すると濃厚なコク深いソースが味わえるパスタに仕上げました。

産地厳選、トマトへのこだわり

イタリア/プーリア州レーズィナ産の品質のよいトマトを厳選。アドリア海の海水に流れ込むレーズィナ湖(汽水湖)周辺のトマト畑は、潮風の影響で土中に含まれる塩分とミネラル分が多く、トマト本来の旨味と甘さが特徴。イタリア全体の長型トマト栽培面積のうち、レーズィナ産のトマトはわずか6～7％しか収穫できません。この希少なトマトを使用することで、専門店と同品質を再現いたしました。