野菜がたくさん入った、あっさりとしながらもコクのある味わいのタンメンです。具材にはキャベツ、にんじん、コーン、キクラゲを組み合せました。ポーク、チキンのうま味と、野菜や魚介のうま味を合わせ、こしょうをほんのりきかせたコクのある塩味スープに、食べ応えのあるしっかりとした食感の麺がよく合います。