アボカドでやみつきのユッケめし

アボカドでやみつきのユッケめし

アボカド何個あっても足りなくなる美味しさ。

この配合のたれで作るアボカドユッケめしがアボカド好きにたまらないやみつきの味。
濃厚な金のアボカドにとろ〜り卵黄が絡むと最高です。

食材

【2人前】

 

醤油

大さじ1

砂糖

小さじ1

ごま油

小さじ1

小さじ1

みそ

小さじ1/2

おろしにんにく

小さじ1/2

豆板醤

小さじ1/2

ご飯

茶碗2杯分

卵黄

2個

白ごま

小さじ1/2

 

 

★=セブンプレミアムです。

 

作り方

  1. 1

    メキシコ産樹熟アボカドは半分に切って種をとり、中身をくり抜いてから7mm幅に切る。

    アボカドでやみつきのユッケめし
  2. 2

    ボウルに醤油、砂糖、ごま油、酢、みそ、おろしにんにく、豆板醤を入れて混ぜ、1を加えて和える。

    アボカドでやみつきのユッケめし
  3. 3

    器にご飯を盛って2をのせ、卵黄をのせて白ごまをかける。

    アボカドでやみつきのユッケめし

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※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。

※2024年3月29日現在の情報です。