ホットケーキミックスで「りんご入りおやき」

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   １．リンゴは皮をむき1センチ角ぐらいに切る。りんご、砂糖、レーズンを入れ水をひたひたになるぐらい入れ煮る。水分がなくなったら火を止めシナモンパウダーをふりかける。
2. 2

   ２．ホットケーキミックスをボウルに入れぬるま湯を少しずつ加え、ひとまとめにしていく。耳たぶくらいになったら4等分し丸め、平らに伸ばす。
3. 3

   ３．２の真中に1を乗せ端をつまんで丸める。
4. 4

   ４．フライパンにサラダ油を入れ熱し、３をのせふたをし、弱火で両面焼いて出来上がり。