栄養たっぷり　長ひじきの炊き込みご飯

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   お米2合は普通にといで、炊飯器の線まで水を入れます。
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   そこに本みりん　オリーブオイルを入れて30分浸します。
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   長ひじきは　お米を浸している時間に合わせて水で戻します。
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   にんじんは、花形に抜いて、切り終わったら炊飯器に入れておきます。
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   油揚げは油抜きしたら縦半分に切ったらあとは短冊切りにして炊飯器に
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   30分たったら、なめ茸を一瓶炊飯器に入れます。
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   浸しておいた長ひじきは食べやすい大きさに切って
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   炊飯器に入れ、スイッチを入れて炊き上がりを待つだけ。

9. ポイント・コツ

   にんじんは、見た目が黒くなるので華やかさを出す為なので
   銀杏切りなどでもいいです。
   今は、春先に取れたひじきの旬なので、魚屋さんで買ってきましたが。
   セブンプレミアムの長ひじきでも。
   芽ひじきよりも、磯の香りが感じられます。