大量消費にも！ かんたんおつまみ「長ねぎのチーズ焼き」のレシピ
調理時間
8分
■とろ～り甘い「長ねぎのチーズ焼き」
長ねぎにスライスチーズをのせて、トースターで焼き上げるひと皿。味付けに使うのはマヨネーズとしょうゆのみの、かんたんスピードおつまみレシピです。長ねぎの甘みとチーズのコクをお楽しみください。
作り方
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1長ねぎを切る 長ねぎは根元を落とし、白い部分だけを使用します。3cmの長さに切りそろえ、耐熱容器に並べましょう。
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2電子レンジで加熱する ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
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3トースターで焼く スライスチーズを半分に裂いて、長ねぎにのせます。
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4マヨネーズとしょうゆを全体にかけます。
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5トースターに入れ、チーズにおいしそうな焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
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6仕上げる あらびきこしょうを全体にふりかけ、完成です。
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ポイント・コツ
長ねぎの甘みを引き出すために、電子レンジであらかじめ加熱をするのがポイントです。マヨネーズは全体にまんべんなくかけるため、細い絞り口を使います。トースターの温度は中温に設定し、じっくりと焼くようにしましょう。
■長ねぎを使ったおつまみレシピはたくさん
長ねぎのチーズ焼きは短時間でかんたんにつくることができるので、おつまみにぴったり！ ご紹介したレシピでは洋風に仕上げましたが、長ねぎは和風・中華風・アジアンなど、どんな味付けにもよく合います。ぜひ、いろいろなアレンジでつくってみてください。
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※2021年6月15日現在の情報です。