黒ごまとチーズのグリッシーニの作り方。ホットケーキミックスで簡単!

黒ごまとチーズのグリッシーニの作り方。ホットケーキミックスで簡単!

調理時間

30分

■クラッカーみたいな軽い食感。黒ごまとチーズのグリッシーニ(調理時間:30分)

ホットケーキミックスをベースに薄力粉を少し足し、サクッと軽い食感に仕上げます。生ハムで巻いたり、トマトやアンチョビを使ったディップソースを添えたりすれば、おしゃれなおつまみに。サラダやスープの付け合わせとしても、活躍します。

食材

黒ごまとチーズのグリッシーニの作り方。ホットケーキミックスで簡単!

・オリーブオイル

大さじ1.5杯

・ミックスチーズ

25g

・塩

少々

・水

大さじ1.5杯

・薄力粉

10g

★有機黒いりごま

大さじ1杯

作り方

  1. 1
    下準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 2
    生地を作る 水とオリーブオイル以外の材料をボウルに入れ、混ぜます。
    黒ごまとチーズのグリッシーニの作り方。ホットケーキミックスで簡単!
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    粉類がまんべんなくなじんだら、水とオリーブオイルを加えましょう。
    黒ごまとチーズのグリッシーニの作り方。ホットケーキミックスで簡単!
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    粉っぽさが少なくなるまで、混ぜます。
    黒ごまとチーズのグリッシーニの作り方。ホットケーキミックスで簡単!
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    手でこね、ひとまとめにしましょう。
    黒ごまとチーズのグリッシーニの作り方。ホットケーキミックスで簡単!
  6. ポイント・コツ

    のばした生地はやわらかく切れやすいため、天板にのせる際はていねいに扱いましょう。

■ホットケーキミックス使用だから誰でも簡単

ホットケーキミックスで作るグリッシーニは、イーストを使って発酵させる必要がないので、とても簡単。お子さまと一緒に作って、そのままおやつとして楽しむこともできます。大人用にはスパイスを生地に混ぜ込んだり、焼いてからガーリックパウダーやカレーパウダーをまぶしつけたりするアレンジもおすすめですよ。

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※2021年9月5日現在の情報です。