2020.01.13

簡単即席! 中華風わかめスープのつくり方・レシピ

お湯を注ぐだけで簡単につくれる、中華風わかめスープをご紹介します。忙しくて時間のない時や、ひとり分だけつくりたい時に大活躍のレシピです。使用する材料も身近なものばかりなので、あと一品ほしい時に重宝するひと品。洗い物が少なくてすむのもうれしいポイントです。

■中華風わかめスープのレシピ


カップに材料を入れてお湯を注ぐだけの、超お手軽レシピです。胡麻油の風味が効いた中華風の味付けで、朝食から夜食まで大活躍のひと品。人数分だけササッとつくれるので、お弁当を買ってきて、自宅で食べる時の汁物にもぜひどうぞ。

材料(1人分)

★A三陸産カットわかめ……小さじ1/2杯
★A鶏がらスープの素……小さじ1 杯
★A香りが贅沢な生しょうが……1cm
★A鉄釜焙煎白いりごま……小さじ1/2杯
★A純正ごま油……小さじ1/2杯
・熱湯……200ml

★=セブンプレミアムです。

つくり方

1.カップにAの材料をすべて入れます。

2.熱湯を注ぎ、箸でひと混ぜすればできあがりです。


つくる時のコツ

お湯の温度が低いとワカメがなかなか戻らないので、必ず熱湯を使用してください。ネギ、ミズナ、カニカマ、レタスなどを入れるのもおすすめです。

■使用した食材はこちら

三陸産カットわかめ 16g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=3299
価格:本体278円(税込300円)

味噌汁や酢の物に大活躍する、カットタイプの乾燥ワカメです。肉厚の三陸産ワカメを使用しています。

鶏がらスープの素 110g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=5246
価格:本体248円(税込267円)

鶏の旨味をギュッと閉じ込めた、顆粒タイプの鶏がらスープの素です。チャック付きパッケージで保存が楽々。

香りが贅沢な生しょうが 40g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=321
価格:本体128円(税込138円)

ショウガを粗くすりおろし、使いやすくチューブ詰めにしたひと品。シャキシャキとした繊維感が楽しめます。

鉄釜焙煎白いりごま 60g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=255
価格:本体93円(税込100円)

鉄製の釜でじっくりと焙煎し、ふっくらと仕上げた白いり胡麻です。料理のトッピングから麺類の薬味まで、幅広く活用できます。

純正ごま油 200g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=242
価格:本体298円(税込321円)

炒め油や揚げ油としてはもちろん、仕上げの風味付けにも役立つ純正胡麻油です。中華料理には欠かせない1本。

■さまざまなシーンで大活躍!

わずか2ステップで完成する、即席わかめスープ。忙しい時はもちろん、ひとり分だけつくりたい時や、洗い物を出したくない時など、さまざまなシーンで活躍する万能レシピです。慣れれば目分量でもつくれるようになるので、皆さんもぜひ一度試してみてくださいね。

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※2019年10月14日現在の情報です。

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