簡単具材で作る3種の「おかずクレープ」レシピ。パーティーにもおすすめ!

2021年08月24日 更新

簡単具材で作る3種の「おかずクレープ」レシピ。パーティーにもおすすめ!

■アレンジ自在! 3種のおかずクレープ(調理時間:40分)

片手でパクっと食べられる手軽さがうれしい、「おかずクレープ」のレシピです。ウインナーソーセージ&ハッシュドポテトにはコーン、ミートボール&ゆで卵にはアボカド、生ハム&ツナサラダにはチーズを加え、味わいや食感のアクセントをプラス。具材とクレープを別々に出して、手巻きスタイルで楽しむのもおすすめです。

■材料(9個分)

<クレープ生地>
★ホットケーキミックス……150g
・卵……1個
・牛乳……150ml
・水……150ml
・サラダ油……大さじ1杯
<ウインナーソーセージ&ポテト>
・ウインナーソーセージ……6本
・冷凍ハッシュドポテト……6個
・コーン缶……30g
★ミートソース……大さじ1と1/2杯
<ミートボール&ゆで卵>
★ミートボール……6個
・ゆで卵……1個
・アボカド……1/2個(約80g)
・フリルレタス……1枚
<生ハム&ツナサラダ>
★生ハムロース……6枚
・ツナ缶……1缶(70g)
★ベビーチーズカマンベール入り……3個
・きゅうり……1/2本(50g)
・フリルレタス……2枚
・マヨネーズ……適量

★=セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

やわらかな生地のため、裏返す際にフライ返しにくっついて破れてしまうことがあります。心配な場合は、フライ返しにも薄く油を塗って使うと安心です。
クレープ生地が乾くと扱いにくくなるため、すぐに食べない場合は、ラップや固くしぼった清潔な濡れ布巾などをかぶせておきましょう。

■作り方

1. 生地を作る

ボウルに卵を割り入れ、よくほぐします。

ホットケーキミックスと水を加え、泡だて器でよく混ぜます。

牛乳とサラダ油を加えてさらに混ぜ、全体をなじませます。

2. 生地を焼く

大きなフライパンやホットプレートにサラダ油(分量外)を薄く引き、弱火で熱します。お玉1杯分の生地を流し入れ、軽くのばし広げます。

外側の色が白っぽく乾いてきたら裏返し、20秒ほど焼きます。

残りの生地も同じように焼き、粗熱を取ります。

3. 具材の用意をする

アルミホイルの上にウインナーソーセージとハッシュドポテトをのせ、トースターや魚焼きグリルで焼きます。

お使いの調理器具や機種にもよりますが、目安は弱火で5~10分ほどです。お好みの焼き色が付いたら取り出します。

レタスは食べやすい大きさにちぎります。

プロセスチーズは斜めに2等分し、きゅうりは半分の長さに切ってから2mm幅の細切りにします。

アボカドとゆで卵は、縦6つに切り分けます。

4. ウインナーソーセージ&ポテトを作る

広げたクレープ生地にウインナーソーセージとハッシュドポテトを2個ずつ置き、コーンとミートソースの1/3量をのせたら左右から包みます。残りも同じように包んだら、ウインナーソーセージ&ポテトの完成です。

5. ミートボール&ゆで卵を作る

広げたクレープ生地にフリルレタス1/3枚分を敷き、ミートボール・ゆで卵・アボカドを2個ずつのせたら左右から包みます。残りも同じように包んだら、ミートボール&ゆで卵の完成です。

6. 生ハム&ツナサラダを作る

広げたクレープ生地にレタスの1/3量と生ハム2枚を敷きます。プロセスチーズ2個・きゅうりと缶汁をきったツナの1/3量をのせ、マヨネーズをかけたら左右から包みます。残りも同じように包んだら、生ハム&ツナサラダの完成です。

■使用した食材はこちら

ホットケーキミックス 200g×3袋


https://7premium.jp/product/search/detail?id=1207
価格:税込213円

小分けで便利な、ふんわり焼き上がるホットケーキミックスです。ドーナツや蒸しケーキなど、揚げる・蒸すといった調理法のメニューにもお使いいただけます。

ミートソース 220g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=216
価格:税込105円

野菜・きのこ・ひき肉の旨味が溶け込んだミートソースです。豊かなコクがあり、ドリアやグラタン、リゾットなど、パスタ以外の料理にもお役立ていただけます。

ミートボール 10粒入


https://7premium.jp/product/search/detail?id=2813
価格:税込105円

お子さまにも大人にも喜ばれる、ひとくちサイズのミートボールです。肉だねには北海道産の鶏肉と刻み玉ねぎを合わせ、ソースはトマトの風味を活かしました。お弁当のおかずにもぜひどうぞ。2個パックもございます。

生ハムロース 108g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=5789
価格:税込321円

桜チップのほどよい薫香と、産地指定スペイン産豚ロース肉の旨味が特徴の生ハムです。そのまま食べておいしいのはもちろん、野菜や果物との相性も抜群。ぜひワインやビールと一緒にお召し上がりください。

ベビーチーズ カマンベール入り 4個入


https://7premium.jp/product/search/detail?id=730
価格:税込105円

カマンベールチーズパウダーをミックスして風味豊かに仕上げた、なめらかな口当たりのプロセスチーズです。おやつ・おつまみ・軽食に……と、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

■おかずクレープはいろいろなシーンで大活躍!

市販品をうまく活用すれば、具沢山なおかずクレープも簡単に作ることができます。冷凍コロッケやポテトサラダなど、中に挟む具材はアレンジ自在!普段の献立からおもてなしまで、いろいろなシーンで活用してみてください。

※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。
※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。
※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。
※表示価格は8%の消費税額を加えた税込価格となります。(酒類等の軽減税率対象外商品は10%の消費税を加算)
※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10%となります。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年8月20日現在の情報です。

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