簡単に作れて華やか。チョコレートフォンデュのレシピ
調理時間
20分
■とろ～りまろやか。チョコレートフォンデュ（調理時間：20分）
フルーツやお菓子にまろやかなチョコレートソースを絡めていただくデザートです。「甘い×甘い」、「甘酸っぱい」、「甘じょっぱい」3つの味わいが楽しめます。チョコレートソースには生クリームをたっぷり使うので、冷めても固まりにくい仕上がりです。
食材
＜チョコレートソース＞
250g
150ml
＜具材＞
適量
・バナナ
1本
・キウイフルーツ
1個
・りんご
1/2個
・マシュマロ
適量
適量
作り方
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11. ミルクチョコレートとナッツを刻む ミルクチョコレートとミックスナッツは細かく刻みます。
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22. 具材をカットする フルーツとバウムクーヘンは食べやすい大きさにカットして皿に盛り付けます。
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33. 温めた生クリームでミルクチョコレートを溶かす 小鍋やミルクパンに生クリームを入れて沸騰直前まで温めます。刻んだミルクチョコレートを加えて溶かし、艶が出るまでよく混ぜます。
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44. 具材にチョコレートソースを絡める 用意した具材とチョコレートソースをテーブルに並べます。フォンデュフォークに具材を刺し、チョコレートソースを絡めます。お好みで刻んだナッツをまぶしてお召し上がりください。
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ポイント・コツ
お好みでブランデーやラム酒などの洋酒を入れるのもおすすめ。大人向けの味わいになります。
■パーティーメニューの華。チョコレートフォンデュを作ろう
華やかな雰囲気を演出できる「チョコレートフォンデュ」は、パーティーやおもてなしのテーブルにぴったり。小ぶりなホーロー鍋やミルクパンで作れば、そのままテーブルに出してもおしゃれです。いろいろな具材を用意して、味わいや食感の違いを楽しみましょう。
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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年9月25日現在の情報です。