冷凍うどん＆めんつゆで簡単！明太子かまたまうどんのレシピ・つくり方

■ピリ辛濃厚明太子かまたまうどん（調理時間：5分）

冷凍うどんとめんつゆで、火を使わずにつくれる明太子かまたまうどんのレシピです。お子さん向けには、たらこで代用も可能です。

■材料（1人分）

★さぬきうどん……1玉
★辛子明太子……1本（1/2腹）
★こだわり赤たまご……1個
★きざみのり……適量
★つゆ　 3倍濃縮……大さじ1杯

★＝セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

濃縮めんつゆはそのままストレートで使いますので少量でOK。少しずつ味を見てかけていくようにしましょう。

■つくり方

1.冷凍うどんを加熱する

冷凍うどんをレンジで加熱します。

2.明太子をほぐす

明太子の薄皮を剥がし、ほぐしておきましょう。

3.盛り付ける

器にうどんをあけ、ほぐした明太子と卵黄をのせます。きざみのりをトッピングすれば完成です。めんつゆをかけ、しっかりと混ぜてからいただきましょう。

■使用した食材はこちら

さぬきうどん 2食入

https://7premium.jp/product/search/detail?id=904
価格：本体98円（税込105円）

国産小麦粉を100％使用した、風味豊かな冷凍さぬきうどんです。もっちりとしたコシのある食感が楽しめます。

辛子明太子 無着色 110g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3083
価格：本体398円（税込429円）

じっくり熟成させてつくった、程よい辛みの辛子明太子です。かつおとこんぶのだしを使用し、旨みを利かせました。

こだわり赤たまご 6個

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3894
価格：本体238円（税込257円）

ビタミンEを豊富に含んだ黄身の色が濃い赤たまごです。深いコクが特徴です。

きざみのり 8g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=162
価格：本体158円（税込170円）

国産焼きのりを使用したきざみのりです。色艶もよく、トッピングにぴったりです。

つゆ 3倍濃縮 1000ml

https://7premium.jp/product/search/detail?id=3695
価格：本体218円（税込235円）

鹿児島県枕崎産かつお節をはじめ、そうだかつおぶし、うるめいわし節、さば節の4種類のだしを使用した3倍濃縮タイプのつゆです。

■明太子かまたまうどんはランチにぴったり！

なんとセブンプレミアムの商品だけでつくることができてしまう明太子かまたまうどん。濃厚な味わいとのど越しのいいうどんで、するっと食べられてしまいます。チャチャっとつくりたい時にも、パパっと食べたい時にも、ランチにぴったりのひと皿をぜひお試しください。

※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。
※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。
※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。
※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10％となります。
※2020年1月23日現在の情報です。