2020.07.10

お給料日前にも!もやしとツナの胡麻マヨネーズサラダのレシピ

もやしとツナでつくる、手軽でおいしいサラダレシピをご紹介します。和食にも洋食にも合う胡麻マヨネーズ味で、シンプルながらもクセになるおいしさ。材料費があまりかからないので、お給料日前にも活躍しそうなレシピです。白いごはんはもちろん、パンやパスタの付け合わせにもおすすめ!

■レンジでかんたん!もやしとツナの胡麻マヨネーズサラダのレシピ(調理時間5分)

もやしとツナを胡麻とマヨネーズで和えるだけの簡単サラダです。もやしは電子レンジで加熱するので、火を使わずにつくれるのがうれしいポイント。「早い・安い・おいしい」の3拍子がそろったお手軽レシピです。

■材料(2〜3人分)

・もやし……200g
★ライトツナ……1缶(70g)
★Aマヨネーズ……大さじ4杯
★Aだしの素……小さじ2杯
・A砂糖……小さじ1杯
★A本鉢仕上白すりごま……大さじ1杯

★=セブンプレミアムです。

■コツ・ポイント

使用する電子レンジの機種により、もやしの加熱時間に差が出る場合があります。余熱でも火が通りますので、やや固めに仕上げるのがポイントです。
もやしとツナの水分をしっかりと切るのがおいしさの秘訣。もやしは絞らず、キッチンペーパーの上で水気を切りましょう。ツナ缶の汁気を切る際は、缶のフチで手を切らないようにじゅうぶん気をつけてください。

■つくり方

1.材料の下ごしらえをする

平たい耐熱皿の上にもやしを広げます。ふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで2分加熱します。

キッチンペーパーの上にもやしを広げ、上からもキッチンペーパーで押さえて水気をしっかりと切ります。

ツナ缶を開け、中の汁をよく切ります。

2. 調味料で和える

ボウルにAの材料を入れ、しっかりと混ぜ合わせます。

もやしとツナを入れ、全体をサッと混ぜ合わせればできあがりです。

■使用した食材はこちら

ライトツナ 70g×3


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価格:本体285円(税込307円)

きはだまぐろを使用し、ノンオイルで仕上げたツナフレークです。サラダやサンドウィッチはもちろん、炒め物や和え物の具材にも重宝するひと品。家庭に常備しておきたい3缶パックです。

マヨネーズ 400g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=3826
価格:本体158円(税込170円)

国産の卵のみを使用した、コクのある味わいのマヨネーズです。ポテトサラダ、ディップ、お好み焼き、オムレツと、さまざまな料理に大活躍のひと品。炒め油や隠し味としても活用できます。

だしの素 45g×3袋


https://7premium.jp/product/search/detail?id=186
価格:本体178円(税込192円)

鹿児島県産のかつお節、北海道産の真昆布、長崎県産の焼きあごを使用した、旨味たっぷりのだしの素です。顆粒タイプで溶けやすく、煮物や汁物に重宝するひと品。上品な香りとコクが楽しめます。

本鉢仕上白すりごま 55g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=265
価格:本体128円(税込138円)

白胡麻を香ばしく焙煎し、本鉢で丁寧にすり上げた白すり胡麻です。料理のトッピングから、胡麻和え、胡麻ダレづくりまで、幅広く活用できる便利なひと品。麺類や鍋物の薬味にも役立ちます。

■もやしサラダはあと一品に大活躍!

手軽でおいしいもやしサラダは、あと一品ほしい時にも大活躍。調理時間わずか5分のお手軽レシピなので、忙しい時でもササッとつくれます。ツナの代わりにハムやカニカマを入れたり、仕上げに七味やラー油をふって、ピリ辛にアレンジするのもおすすめです。
 

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※2020年6月20日現在の情報です。

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