和菓子の記事一覧(1ページ目)

全2件中 1～2件を表示

2020.11.20

日本人なら覚えておきたい！和菓子の種類や分類方法とは

■和菓子にはどんな種類があるの？一般的な分類方法・生菓子大福やおはぎ、ういろう、どら焼き、カステラなどその種類はさまざま。一般的には水分を30％以上含むものが生菓子とされます。・半生菓子水分が10％から30％のものが半生菓子に分類されます。この中には、最中や石衣、甘納豆や文旦漬など

2020.04.03

本格もちもち！　和菓子屋さん風「みたらし団子」レシピ

■簡単もちもち！　「みたらし団子」の基本レシピ白玉粉と上新粉を使い、やわらかでほどよいコシのある、みたらし団子をつくりましょう。「みたらしあん」は、材料を混ぜてお鍋で煮るだけ。甘めの醤油風味で、団子にしっかりと絡むかたさのたれに仕上げます。材料（4本分）【団子】・白玉粉…

おすすめ記事

2019.05.10

セブンプレミアムの人気おすすめワイン９選！お手ごろから本格派まで | セブンプレミアム公式セブンプレミアム向上委員会

セブンプレミアムに、さまざまなワインの種類があることをご存じでしょうか。今回は、セブンプレミアムの人気ワインを、シリーズ別にご紹介していきます。低価格でも味は本格的！よくワインを飲む方はぜひ一度お試しを！あまりワインを飲んだことがない方でも、飲みやすいワインばかりですよ♪ ■

2021.08.16

片栗粉でカリッとジューシー！「からあげ」のレシピ

■下味しっかりがおいしさのポイント「からあげ」（調理時間：20分）下味をしっかりつけてから揚げるからあげのレシピです。衣に使うのは片栗粉のみ。外はカリッと、中はジューシーな食感に仕上がります。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。 ■材料（2人分）・鶏もも肉（からあげ用）&h

2022.11.22

簡単おいしい「牛乳寒天」のレシピ。練乳でコクのある味わいに！

■簡単おいしい「牛乳寒天」のレシピ。練乳でコクのある味わいに！（調理時間：20分　※固める時間は除きます）おやつや食後のデザートに大活躍する、牛乳寒天のレシピをご紹介します。練乳を加え、濃厚でコクのある味わいに仕上げるのがポイント。プルンと喉ごしがよく、子どもから大人まで幅広く楽し

2022.05.17

和食派も洋食派も！10分以内に作れる簡単朝食レシピ27選

■和食派の方に。朝食におすすめのごはんレシピ4選 1. シンプルが一番。塩おにぎりどんなおかずとも相性が良い、シンプルな塩おにぎりのレシピです。具材を入れないので簡単に作れて、握りやすいのもうれしいポイント。漬物とお味噌汁を添えれば、立派なおにぎり定食ができあがります。もちろん梅