サラダチキンのおいしいアレンジレシピ21選【副菜・主菜・主食・おつまみ】(2ページ目)

2023年03月28日更新

■サラダチキンの「主菜」レシピ5選

あっという間に作れる、サラダチキンの炒め物です。カラフルなカラーピーマンを使うと、見た目が華やかに。焦げやすいため、ハニーマスタードを加えたら手早く炒めるのがポイントです。ピーマンは炒めたらいったん取り出し、歯ごたえと彩りよく仕上げましょう。

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使用するのは、サラダチキン・カレー粉・ヨーグルトのみ。材料3つで、タンドリーチキン風のひと品が作れます。忙しい日のランチや、帰りが遅くなってしまった日の夜ごはんなど、短時間で手軽に料理を済ませたい時に適しています。漬け込み不要で、さっと作ることができます。

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フライパンで焼いて作る、チキン南蛮風のレシピです。油で揚げないため、一般的なチキン南蛮よりもあっさりとした味わい。タルタルソースをたっぷりとかけていただきましょう。パンに挟めば、サンドイッチにアレンジすることもできます。

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サラダチキンは、フライにするのもおすすめです。こちらはサラダチキンに梅をのせ、しそを巻いて揚げるレシピ。塩味のある梅干しとさわやかなしその風味で、さっぱりと食べられます。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

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おもてなしやパーティーにぴったりな、かぼちゃのクリームフォンデュです。かぼちゃの甘味のあるソースに、サラダチキンのさっぱりした味がよく合います。きゅうり・パプリカ・ブロッコリーなど、お好みの野菜を添えてお召し上がりください。

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