サラダチキンで揚げない簡単チキン南蛮
SNSで話題のレシピ動画より、サラダチキンで揚げない簡単チキン南蛮です。
食材
・ゆで卵
2個
・小麦粉
適量
・玉ねぎ
1/4個
・砂糖
大さじ2
・胡椒/パセリ/かいわれ
適量
・酢
大さじ2
【タルタル】
【タレ】
1個分(溶き卵にしておく)
40g
小さじ1
大さじ2
作り方
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1サラダチキンの水分を取り、小麦粉をまぶす。
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2溶き卵をからめる。
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3油を引いたフライパンで表面がこんがりするまで火を通す。
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4チキンを入れたまま《タレ》の材料をフライパンに入れ、全体を絡め少し煮詰める。
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5《タルタル》の材料をボウルに全ていれ、よく混ぜ合わせる。
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6チキンをお皿に盛り付け、タルタルソースとかいわれ大根を飾り付けたら完成!