お吸い物の素で作る「簡単パスタ」レシピ3選。ペペロン風や納豆入りも！(1ページ目)
2022年01月24日 更新
■1.ゆでて混ぜるだけ！和風きのこパスタ（調理時間：10分）
ゆでて調味料を和えるだけの、和風きのこパスタです。お吸い物の素、きのこ、バターしょうゆの旨みがスパゲッティに絡んで、驚きのおいしさに仕上がります。
しょうゆ・バターはあらかじめ計量を済ませておくのがポイント。湯切りしたスパゲッティにすぐ和えることができ、味がよく絡みます。薄味に仕上げたい場合は、塩を加えずにスパゲッティをゆでてください。
材料（1人分）
★スパゲッティ1.7mm……100g
・エリンギ……1本
・しめじ……1/4パック（40g）
・お吸い物の素（顆粒）……1袋（1杯分3g）
・しょうゆ……小さじ1/2杯
・バター（有塩）……5g
・塩（ゆで用）……小さじ1杯
・小口ねぎ……適量
★＝セブンプレミアムです。
作り方
1. スパゲッティをゆでる
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩とスパゲッティを入れ、パッケージに記載の時間通りにゆでます。
2. きのこを切る
スパゲッティをゆでている間に、きのこを切ります。エリンギは3等分して薄切りに、しめじは石づきを切り落として手でほぐします。
3. きのこを鍋に加える
スパゲッティがゆで上がる1分前に、エリンギとしめじを加えて火を通します。
4. ボウルに入れて調味料と和える
ゆで上がったスパゲッティ・エリンギ・しめじを湯切りして、ボウルに移します。お吸い物の素・しょうゆ・バターを加えて混ぜれば完成です。器に盛り、小口ねぎを散らしてお召し上がり下さい。
