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2020.11.20
日本人なら覚えておきたい！和菓子の種類や分類方法とは
■和菓子にはどんな種類があるの？ 一般的な分類方法 ・生菓子 大福やおはぎ、ういろう、どら焼き、カステラなどその種類はさまざま。一般的には水分を30％以上含むものが生菓子とされます。 ・半生菓子 水分が10％から30％のものが半生菓子に分類されます。この中には、最中や石衣、甘納豆や文旦漬など
2020.04.03
本格もちもち！ 和菓子屋さん風「みたらし団子」レシピ
■簡単もちもち！ 「みたらし団子」の基本レシピ 白玉粉と上新粉を使い、やわらかでほどよいコシのある、みたらし団子をつくりましょう。「みたらしあん」は、材料を混ぜてお鍋で煮るだけ。甘めの醤油風味で、団子にしっかりと絡むかたさのたれに仕上げます。 材料（4本分） 【団子】・白玉粉…
2023.07.31
簡単に作れる！もずくのレシピ4選
■沖縄県宮古島産もずく 190g 税込321円 【商品説明】 沖縄県宮古島産のふともずくの中でも、品質の安定する3月?6月に水揚げしたものに限定した島もずくです。?しっかりとした歯ごたえをお楽しみください。 https://7premium.jp/product/search/detail?id=10262 ※お近くのイトーヨーカドー、ヨー
2023.07.13
【全品15分以内】エリンギのおすすめレシピ8選。おかずからおつまみまで
■エリンギを主役に！おすすめレシピ8選 みなさんこんにちは。“料理は楽しく！”がモットーのpomipomiです。 しめじ・しいたけ・まいたけ・えのき……。きのこにはさまざまな種類があり、筆者はどれも大好きです。なかでもエリンギは味にクセがなく、使い勝手のよさがお気に入
キムチを使う人気レシピ15選。卵焼きからリゾットまで
■ぜんぶ簡単！キムチの人気レシピ15選 みなさんこんにちは。“料理は楽しく！”がモットーのpomipomiです。卵や玉ねぎ、牛乳など、日頃から切らさないようにしている食材ってありますよね。我が家ではキムチがまさにそれ。冷蔵庫を開ければ必ず入っています。 そのまま食べておいしいのはも
冷凍うどんの人気レシピ12選。簡単おいしい厳選メニューが集合
■冷凍うどんのおいしい食べ方はこれ！人気レシピ12選 みなさんこんにちは。“料理は楽しく！”がモットーのpomipomiです。 ひとりごはんや休日ランチ、夜食には、冷凍うどんが大活躍。電子レンジで解凍できる商品が多いため、パパッと食事の支度を終えられるのが利点と言えるでしょう。また
