トマトともずくのピリ辛和え
調理時間
:10分
もずくのプリッとした食感がアクセントになる和え物をご紹介!タレのラー油の辛味が食欲をそそります。簡単に作れて素材の味を活かした一品です。食卓に彩りをプラスしてくれます。
家にポン酢がある場合はポン酢大さじ1にラー油を入れることで調味料を代用することができます。辛いものが苦手な方はラー油を抜いても美味しく召し上がれますよ。
食材
作り方
-
1
トマトは2cm角に切る。
-
2
ボールに【A】を入れて混ぜる。
-
3
トマト、もずくを入れて和える。
-
ポイント・コツ
水っぽくならないようにもずくはしっかりと水気を切りましょう。トマトを切る時、切り初めは包丁の先端から入れることでトマトが潰れることなく切れます。
沖縄県宮古島産もずく 190g
https://7premium.jp/product/search/detail?id=10262
価格:税込321円
沖縄県宮古島産のふともずくの中でも、品質の安定する3月~6月に水揚げしたものに限定した島もずくです。しっかりとした歯ごたえをお楽しみください。
※本商品は、弊社グループのスーパーマーケット店舗のみのお取扱いになります。(一部店舗ではお取扱いをしておりません)
■野菜を変えてアレンジをしてみよう!
オクラ、きゅうりなどさまざまな食材で作ることができます。水分の出やすいきゅうりなどを使う場合は全体に軽く塩をふり、5分ほどおいて水気を絞ってから入れると美味しく作ることができます。
写真・文/斉藤成海
管理栄養士 / フードコディネーター
高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中に日本テレビ「ヒルナンデス レシピの女王」に出演。大学卒業後、卒業アルバム制作会社でプロカメラマンとして勤務し、その後大手レシピ動画を制作する会社で勤務しました。現在はフリーランスの管理栄養士、カメラマンとして独立。レシピ開発、商品開発、テーブルコーディネート、料理撮影、ダイエット指導など幅広く活動をしています。料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動もしています。
※お近くのイトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。
※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。
※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。
※表示価格は8%の消費税額を加えた税込価格となります。(酒類等の軽減税率対象外商品は10%の消費税を加算)
※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10%となります。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
※2023年7月31日現在の情報です。