サツマイモのオレンジジュース煮

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   サツマイモ1本はよく洗って食べやすい大きさに切ります。
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   サツマイモを入れた鍋にセブンイレブンでも売っている１００％のオレンジジュースを全体にかぶるように入れます。
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   サツマイモの大きさなどで分量が違ってくるのですが、1本で大さじ1くらい砂糖を加えます。
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   砂糖の量は好みで加減してください。
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   レーズンがあればレーズンを入れて一緒に煮込むとレーズンからも甘みが出ます。レーズンはふっくら美味しくなるのでレーズン嫌いの私でも美味しく食べられるようになります。
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   鍋でサツマイモに串がとおるまで煮込んで出来上がり。
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   少しさまして食べてください。冷やして食べても美味しいです。
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   煮詰めたオレンジジュースも美味しいので捨てずに飲めます。
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   画像の写真はレーズンがなかったのでプルーンを入れてみましたがレーズンの方が美味しいです。