スパイシーピーマン

1. 1

   ひき肉に水　片栗粉を入れよく練り　刻んだラッキョウ　すりおろした玉ねぎを入れ、よく混ぜる。
2. 2

   塩コショウ　カレー粉を入れ　ピーマンに薄く片栗粉をまぶし　ひき肉の種をつめてしっかりくっつけて　サラダオイルで焼く
3. 3

   付け合わせの椎茸も一緒に焼き　トマトも添えて出来上がり

4. ポイント・コツ

   カレー粉を多めに入れると　ラッキョウと相性が良く　食が進みます。