ごがし醤油とバターで味付けたサラダチキンサンド

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   チキンのサンドイッチ用には食パンは4枚使いました。（使った食パンはあらかじめ切ってあるもの12枚入り）
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   チキンは手で食べやすい大きさにちぎっておきます。柔らかくて簡単にさくことができます。
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   キャベツも食べやすくちぎっておきます。
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   熱したフライパンに醤油を入れてジュっと軽く焦がします
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   すぐにバターを入れたら火を止めます。
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   バターが解けて混ざり合ったらそこにちぎったチキンとキャベツを入れて混ぜてパンにはさんで置いておきます。
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   先に作った卵サンドと一緒にふきんをかけて上に軽く皿などの重しをかけておきます。その間にナベを洗い終わる程度の時間でOKです。
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   卵サンドと一緒に食べやすくカットして出来上がりです。
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   写真はこんな風にできましたと、ずらしてありますがサンドイッチ用のパン以外でしたらオープンサンドでもいいかなと思います。