しらすとパプリカのカラフルペペロンチーノ

1. 1

   スパゲッティを茹でるお湯を沸かします。オリーブオイルをフライパンに敷き、薄くスライスしたにんにくと輪切りにした唐辛子を炒めます。にんにくはきつね色になったら焦げる前に取り出しておきます。
2. 2

   お湯が沸いたら、スパゲッティを入れパッケージ記載のゆで時間に沿って茹でます。
3. 3

   スパゲッティを茹でている間に1.のフライパンに好きな大きさに切ったパプリカを入れて炒めます。
4. 4

   スパゲッティが茹で上がったら、3.のフライパンに移し、しらす干しと茹で汁を大さじ2杯くらい加えて、箸で素早く混ぜて全体が馴染んだら火を止めます。
5. 5

   最後にお皿に盛り付けたら、1.で取り出しておいたフライドガーリックを飾って出来上がりです。