材料4つで簡単。濃厚「チョコラスク」のレシピ【チョコやパンのアレンジ付き】
調理時間
40分
■サクサク食感。チョコラスクのレシピ（調理時間：40分）
チョコレート液は電子レンジで手軽に、バゲットをつけて焼くだけの簡単レシピです。ビターチョコレートで作るので、少し大人な味わいに仕上がります。お好みでミルクチョコやホワイトチョコにするのもおすすめです。
バゲットがない場合は食パンを使ってもOK。できたてサクサクの食感を楽しめるのは作った人だけの特権なので、ぜひお試しくださいね。
作り方
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1バゲットを切る バゲットを1～1.5cm幅に切ります。
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2チョコレート液を作る ボウルにチョコレートと牛乳、バターを入れます。電子レンジ600Wで1分加熱して、よく混ぜて溶かします。
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3バゲットをしみ込ませる チョコレート液に切ったバゲットを入れ、全体を混ぜて浸します。このまま5分ほどおいておきます。 ・ポイント 全体が浸るように時々混ぜると、中までしっかりとチョコレートがしみます。
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4天板に並べる 天板に少し隙間をあけてバゲットを並べます。
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5オーブンで焼く 160℃のオーブンで20分焼きます。一度取り出して裏返したら、さらに10分焼きます。
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6冷ましてできあがり 網の上に移してカリカリになるまで冷まします。お皿に盛って完成です。
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ポイント・コツ
カリカリ食感のラスクに仕上げるポイントは、一度取り出して裏面も焼き上げること。水分をしっかりと飛ばすことで食感よく仕上がります。
■今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ
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小麦全粒粉とココアパウダーを練り込んで焼き上げたラスクに、チョコレートをコーティング。濃厚でくちどけの良いチョコレートの味わいをお楽しみいただけます。食べやすいよう1枚入りの個包装にしました。
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小麦全粒粉入りのラスクに、まろやかなチョコレートをしみ込ませたチョコラスクです。サクサクした食感と、中までたっぷりしみ込んだチョコレートを楽しめます。保存に便利なチャック付きパッケージ入りです。
■おうちで手軽に濃厚チョコラスクを作ろう
びっくりするほど簡単に作れる手作りチョコラスク。バゲットや食パンが半端に余ってしまったときの消費にもおすすめです。チョコレートがたっぷりとしみ込んだ濃厚な味わいはたまりません。手作りでしか食べられない、できたてのサクサク感をぜひ味わってみてください。
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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2022年8月18日現在の情報です。