身近な材料で簡単！ フムスのレシピ
調理時間
調理時間：10分
■撹拌するだけ！ フムスのレシピ（調理時間：10分）
フードプロセッサーに材料を入れて、なめらかになるまで撹拌するだけの簡単フムス。難しい工程は一切ないので、どなたでも失敗知らずのレシピです。一度に食べきれない場合は、小分けにして冷凍保存すると便利。サラダやサンドウイッチの具材に重宝します。
食材
・Aひよこ豆（水煮）
400g
・A白ねりごま
大さじ3杯
大さじ2杯
大さじ1杯
小さじ1杯
小さじ1/4杯
・水
適量
（お好みで）適量
・Bチリパウダーかパプリカパウダー
（お好みで）適量
・Bクミンパウダー
（お好みで）適量
・Bドライパセリ
（お好みで）適量
★＝セブンプレミアムです。
作り方
-
1材料を撹拌する フードプロセッサーにAの材料を入れ、1〜2分ほど撹拌します。（飾り用に、ひよこ豆を何粒か残しておくとよいでしょう。）
-
2硬さと味を調整する 水を少しずつ加え、なめらかなペースト状になるまでさらに撹拌します。味を見て薄ければ塩（分量外）を足します。
-
3盛り付け 皿に盛り、お好みでBをかければ完成です。
-
ポイント・コツ
水は一度にたくさん入れず、硬さを見ながら少しずつ加えてください。
冷蔵で3〜4日、冷凍なら1か月ほど保存することができます。（冷凍する場合はラップでぴったりと包み、保存袋に入れてください。）
■フムスはアレンジし放題！
トルコやギリシャなどで、古くから食べられている「フムス」。本場のレシピでは「タヒニ」と呼ばれる中東のごまペーストを使いますが、日本の白ねりごまでも十分本格的に作れます。野菜やクラッカーをディップしたり、パスタソースにしたりと、アレンジし放題。いろいろ試してお気に入りの食べ方を見つけてみてください。
※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。
※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。
※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。
※表示価格は8％の消費税額を加えた税込価格となります。（酒類等の軽減税率対象外商品は10％の消費税を加算）
※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10％となります。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年8月20日現在の情報です。