ベビーコーンとあさりの酒蒸し

ベビーコーンとあさりの酒蒸し

蒸し・茹でる

調理時間

10分

フレッシュなヤングコーンとうま味たっぷりのあさりの酒蒸し。
簡単にちょっぴりオシャレな一品の完成です。
お酒のおつまみにもピッタリ!

食材

ベビーコーンとあさりの酒蒸し 材料

【2人分】

 

玉ねぎ

1/2個

オリーブ油

大さじ1

あさり(殻付き・下処理済み)

200g

50ml

少々

小ねぎ(小口切り)

適量

 

 

★=セブンプレミアムです。

 

作り方

  1. 1

    ベビーコーンは斜め2等分、玉ねぎは厚めのスライスにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱して①をサッと炒め合わせ、あさりと酒を加えて蓋をする。

    ベビーコーンとあさりの酒蒸し
  3. 3

    あさりが開いたら塩を振って器に盛り、小ねぎを散らす。

  4. ポイント・コツ

    あさりは、加熱のし過ぎに注意しましょう。

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※2026年4月16日現在の情報です。

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