こってりスペアリブ

焼き物

食材

こしょう

少々

サラダ油

大さじ1

しょうゆ

大さじ2

にんにく

少々

材料(4人分)

蜂蜜

大さじ2

豚スペアリブ

500g

作り方

  1. 1
    豚肉は塩:少々こしょう少々、蜂蜜大さじ2、しょうゆ大さじ2、にんにくに漬け込んで半日おきます
  2. 2
    グリルで表面を焼く
  3. 3
    圧力鍋に焼いたお肉 つけ汁を入れ肉が隠れる位の水を入れ圧力15分
  4. 4
    そのまま放置 煮汁を煮詰めて完成