簡単あんかけお豆腐鍋

食材

絹ごし豆腐

1丁

白ネギ

1本

だし汁

2カップ

みりん

大さじ2

お醤油

大さじ2

水溶き片栗粉

少々

作り方

  1. 1
    ①白ネギは1センチ幅の斜め切り。 お豆腐は4つくらいに切って、水をきっておく。
  2. 2
    ②鍋に、だし汁、お醤油、みりんを煮立て、煮立ったら、1のネギとお豆腐をいれて、しばらく煮る。
  3. 3
    ③お豆腐にしっかりと熱が通ったら、水溶き片栗粉をいれて、トロミをつけて出来上がり。