豆腐と海老のふわふわ団子鍋

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   １．下ごしらえしたエビはフードプロセッサにかけてつぶす。（ＦＰがなければ包丁でたたく。）
2. 2

   ２．水切りした豆腐とＡを加えてまぜる。
3. 3

   ３．混ぜ合わさったらスプーンで丸める。
4. 4

   ４。鍋に鍋つゆを入れて沸騰させ、「３」をいれる。
5. 5

   ５．野菜・きのこ・しらたきも加えて煮ればできあがり。