ゴーヤとヒジキのサラダ

1. 1

   1.ゴーヤは縦2つに切って綿や種をとり、端から薄い半月切りにする。塩で揉んでさっと茹でる
2. 2

   2.流水ですすいで水気を絞る
3. 3

   3.もどしたヒジキとしらすを加えて和風ドレッシングで和える
4. 4

   4.お皿に盛り付け、お好みで鰹節やラー油を加える