公式レシピ

可愛い水玉ちらし寿司

2018.02.08

15分

ひな祭りやパーティーシーンぴったり☆簡単なのでお子様と一緒に作れます。
これ1品でSNS映えな食卓に!

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  • 主菜
  • おもてなし
  • パーティー
材料

・ごはん お茶碗4杯分
★五目ちらしの素 230g 1袋
★鉄釜焙煎白いりごま 60g 適量
★アトランティックサーモン 100g 150g
★きざみ塩こんぶ 50g 大さじ2
★うずら卵水煮 1パック (6個)
・おさかなソーセージ 1/2本
・ミニトマト 4個
・きゅうり 1/2本
【飾り用】
・(お好みで) いくら 適量
★=セブンプレミアムです。

作り方

ボウルにごはんを入れ、ちらし寿司の合わせ酢と具と白ごまを入れて混ぜて少し冷ます。

うずら卵水煮・ミニトマト・おさかなソーセージ、きゅうりを薄く輪切りする。

サーモンを薄切りにし、1/2量をクルクル巻きバラの花を作る。

ボウルにラップを敷き、2の具材をボウルの内側に彩りよく貼り付ける。

1.のすし飯の半量をボウルの中に入れて表面を平らにならし、サーモンの残り1/2量を敷き詰め、上に塩昆布を散らす。残りのすし飯を入れて平らにならして、お皿に逆さまに返す。

3.のバラの花にしたサーモンと、お好みでいくらを飾る。

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