包丁いらず、電子レンジで簡単 サバゲッティ
【お茶の水女子大学 学生考案】
「サステナブル」で「健康的」な料理を「手軽」に！というテーマでレシピを考えました。「サステナブル」や「健康」に配慮した食事に興味があるけど、難しそう…なんて思ったことはありませんか？ このサバゲッティは、包丁いらず◎電子レンジだけで完成します！さらに洗い物も少なく、サバ缶丸ごと使うので地球にも優しいレシピです。もちろん、味もとても美味しいです！ほろほろの鯖と、塩昆布のうま味、トマト缶の酸味が絶妙です。手元にある食材で、手軽にアレンジできるのも魅力です。騙されたと思って、ぜひ作ってみてください！簡単さとおいしさに驚くこと間違いなしです！
食材
＜2人前＞
200g
1缶
トマト缶
1/2缶
水
230ml
小さじ1/4
こしょう
適量
大さじ1
カットしめじ
50g
小ねぎ(冷凍でも可)
適量
★=セブンプレミアムです。
作り方
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1
耐熱容器にサバの身、トマト缶、塩昆布を入れてよく混ぜ、サバの身はよくほぐす。（さば缶のオイルは後で使うため、捨てずに取っておく）
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2
しめじと水を加えて軽く混ぜる。
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3
パスタを半分に折って②に入れ、パスタがスープに浸るように軽く混ぜる。
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4
蓋またはラップをして、600Wの電子レンジで6分間加熱する。
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5
フォークなどでよくほぐし、蓋をせずに、さらに電子レンジ600Wで5分間加熱する。
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6
塩・コショウを加えてよく和え、サバ缶のオイルを回しかける。お好みで小ねぎを散らして完成！
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ポイント・コツ
③では、パスタがしっかりとスープに浸るような容器を選ぶと失敗しにくいです。
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※2024年1月5日現在の情報です。