10分
サラダチキンをアレンジした簡単メニュー☆
サラダチキンのお好みのフレーバーや衣に青海苔などを混ぜたアレンジの幅は無限大です♪パーティにもピッタリ!
★サラダチキン(プレーン) 115g | 1袋 |
・キャノーラ油 | 適量 |
・にんじん | 1/4本 |
・大根 | 1/8本 |
・きゅうり | 1/2本 |
【衣:A】 | |
A★こだわり新鮮たまご | 1個 |
A★油を吸いにくい細目パン粉 150g | 適量 |
A・水 | 大さじ4 |
A・小麦粉 | 大さじ4 |
【ソース:B】 | |
B★マヨネーズ 500g | 大さじ1 |
B★トマトケチャップ 500g |
小さじ2 |
★=セブンプレミアムです。 |
サラダチキンを縦に1cm幅の棒状に切る。にんじん・大根・きゅうりをステック状にカットする。
ボウルにAの卵・水・小麦粉を入れて混ぜ、サラダチキンを入れて、まんべんなく衣をつけて余分な衣を落とす。
フリーザーバッグにパン粉と2.のサラダチキンを入れて、パン粉をつける。
フライパンの底から5mm位にサラダ油を入れて熱し、3.を転がしながらキツネ色に揚げる。
器に揚げたサラダチキンと野菜ステックを盛り付ける。Bの材料を混ぜ合わせディップソースをつくり添えて完成。
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