豚バラ肉、ベーコンを3～4センチ幅に切る。豚バラ肉に塩・こしょうをする。

深みのあるお皿に、ゆず白菜、豚バラ肉、ベーコンの順で3段ぐらいに重ね入れる。

ゆず白菜の汁を上からかける。

オリーブオイルをかけラップをし、レンジ（600W）で10分加熱する。