公式レシピ

白菜のシュークルート

2021.06.01
白菜のシュークルート

【タサン志麻さん考案】

キャベツの塩漬けの代わりに白菜の漬物を使った、フランスの郷土料理です。レンジで蒸すだけなので手軽に作れ、漬物の汁を調味に使うことで、残り物を出さないレシピです。

登録されているカテゴリ

  • 賢者のレシピ
  • 時短
  • 伝統料理
  • 主菜
材料

<2人前>

★ゆず白菜 1パック
・豚バラ肉 300g
・ベーコン(レギュラーサイズ) 4枚
・オリーブオイル 大さじ1

★=セブンプレミアムです。

作り方

豚バラ肉、ベーコンを3~4センチ幅に切る。豚バラ肉に塩・こしょうをする。

豚バラ肉、ベーコンを3~4センチ幅に切る。豚バラ肉に塩・こしょうをする。

深みのあるお皿に、ゆず白菜、豚バラ肉、ベーコンの順で3段ぐらいに重ね入れる。

深みのあるお皿に、ゆず白菜、豚バラ肉、ベーコンの順で3段ぐらいに重ね入れる。

ゆず白菜の汁を上からかける。

ゆず白菜の汁を上からかける。

オリーブオイルをかけラップをし、レンジ(600W)で10分加熱する。

オリーブオイルをかけラップをし、レンジ(600W)で10分加熱する。

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