香りさわやか飲み口すっきり。抹茶ソーダのレシピ

飲み物

調理時間

5分

■あと味さっぱり。レモン香る抹茶ソーダ(調理時間:5分)

炭酸水と和のフレーバーがぴったりはまる、味わい深い「抹茶ソーダ」のレシピです。コクのあるお茶の風味のあとから、レモンがほんのり香ります。食事の邪魔をしないさっぱりとした飲み口なので、ランチのお供にいかがでしょうか?

食材

香りさわやか飲み口すっきり。抹茶ソーダのレシピ_材料

・抹茶パウダー

小さじ1杯

・砂糖

小さじ2杯

・ぬるま湯

大さじ1杯

・レモン(スライス)

1枚

作り方

  1. 1
    1. 抹茶シロップを作る 抹茶パウダーと砂糖を合わせてよく混ぜます。
    香りさわやか飲み口すっきり。抹茶ソーダのレシピ_作り方
  2. 2
    ぬるま湯を加えて練るように混ぜ、少しずつのばしながらシロップ状にします。
    香りさわやか飲み口すっきり。抹茶ソーダのレシピ_作り方
  3. 3
    2. グラスに炭酸水を注ぐ グラスに氷を入れ、炭酸水を注ぎます。
    香りさわやか飲み口すっきり。抹茶ソーダのレシピ_作り方
  4. 4
    3. 2に抹茶シロップを加えて混ぜる 2のグラスに抹茶シロップを加え、炭酸が抜けないように軽くひと混ぜします。
    香りさわやか飲み口すっきり。抹茶ソーダのレシピ_作り方
  5. 5
    4. レモンを添える レモンを添えて完成です。
    香りさわやか飲み口すっきり。抹茶ソーダのレシピ_作り方
  6. ポイント・コツ

    抹茶はダマになりやすいので、シロップ状にしてから炭酸水に溶かします。はじめに砂糖と混ぜ合わせてから少量のお湯で練るようにして混ぜましょう。

■ランチのお供やおやつタイムに「抹茶ソーダ」を作ろう

レモンが香る「抹茶ソーダ」は洋食にも和食にもよく合うドリンクです。食事に添えるほか、アイスクリームを浮かべれば、おやつタイムにぴったりのひと品になります。お好みに合わせてお楽しみください。

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※2021年9月25日現在の情報です。

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