香りさわやか飲み口すっきり。抹茶ソーダのレシピ
調理時間
5分
■あと味さっぱり。レモン香る抹茶ソーダ（調理時間：5分）
炭酸水と和のフレーバーがぴったりはまる、味わい深い「抹茶ソーダ」のレシピです。コクのあるお茶の風味のあとから、レモンがほんのり香ります。食事の邪魔をしないさっぱりとした飲み口なので、ランチのお供にいかがでしょうか？
作り方
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11. 抹茶シロップを作る 抹茶パウダーと砂糖を合わせてよく混ぜます。
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2ぬるま湯を加えて練るように混ぜ、少しずつのばしながらシロップ状にします。
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32. グラスに炭酸水を注ぐ グラスに氷を入れ、炭酸水を注ぎます。
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43. 2に抹茶シロップを加えて混ぜる 2のグラスに抹茶シロップを加え、炭酸が抜けないように軽くひと混ぜします。
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54. レモンを添える レモンを添えて完成です。
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ポイント・コツ
抹茶はダマになりやすいので、シロップ状にしてから炭酸水に溶かします。はじめに砂糖と混ぜ合わせてから少量のお湯で練るようにして混ぜましょう。
■ランチのお供やおやつタイムに「抹茶ソーダ」を作ろう
レモンが香る「抹茶ソーダ」は洋食にも和食にもよく合うドリンクです。食事に添えるほか、アイスクリームを浮かべれば、おやつタイムにぴったりのひと品になります。お好みに合わせてお楽しみください。
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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年9月25日現在の情報です。