カクテルをおうちで楽しむ！「カシスソーダ」の基本レシピ
調理時間
3分
■甘くて飲みやすい！カシスソーダの基本レシピ
濃い赤紫色をした人気カクテル「カシスソーダ」は、カシスリキュールを炭酸水で割ってつくります。氷を加えることもあり、アルコール度数は5%程度とそれほど高くありません。グラスに入れて混ぜ合わせるだけの、簡単カクテルです。
作り方
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1グラスに注ぐ グラスに氷を入れ、カシスリキュールを加えます。
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2さらに炭酸水を加えて、マドラーやバースプーンなどで静かに混ぜ合わせます。お好みでレモンスライスを入れてできあがり。
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ポイント・コツ
炭酸入りのカクテルは、混ぜすぎると炭酸が抜けてしまいます。軽くかき混ぜる程度にしましょう。
またカシスリキュールは甘みの強いリキュールです。仕上がりが甘めのため、レモンスライスを添えて酸味をプラスすると、さわやかさが加わってすっきりした味わいになります。カシスリキュールの量は、お好みで調整してみてください。
■飲みやすい人気カクテル「カシスソーダ」
カシスソーダは、あまりお酒が強くない方でも飲みやすいカクテルの一つ。甘くて口当たりが良く、炭酸のすっきりした爽快感が魅力です。カシスリキュールと炭酸水を混ぜ合わせるだけのシンプルなレシピで、カシスリキュールのおいしさを堪能できます。ご自宅でも簡単につくれるので、気軽に味わってみてはいかがでしょうか。
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※2021年10月29日現在の情報です。