背徳の食パンアート★アボカド＆サーモンの明太ポテトサラダ

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   アボカドを3mm程度の薄切りにします。

   

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   スモークサーモンを巻いて半分にカットしておきます。

   

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   食パンにマヨネーズを端までしっかりと塗り、アボカドをずらし乗せ（1枚残しておく）、半量のピザ用チーズを乗せます。

   

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   明太ポテトサラダを乗せ、②をバランスよく埋め込み、残しておいたアボカドを細かくカットし脇に差し込みます。（スモークサーモンがバラ、アボカドが葉のイメージで）

   

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   残りのピザ用チーズを乗せ、予熱したトースター（1000w）で8分～様子を見ながらチーズに焦げ目がつくまでしっかりと焼きます。

   

6. ポイント・コツ

   マヨネーズをパンの端までしっかり塗っておくと、一体化した味わいになります。アボカドの上にチーズを乗せる事で、上に乗せる具材をすべりにくくなります。