背徳の明太ポテトサラダトースト

背徳の明太ポテトサラダトースト

パン

調理時間

35分

ケンコーマヨネーズ様 考案】
厚切りパンで食パンアートに挑戦!
出汁の旨味がありしっかりとした味わいでピリ辛な明太ポテトサラダをたっぷりと使い、大きめ サイズなゆでたまごとブロッコリーを組み合わせたボリューム満点な背徳感のあるメニューです。リアルな表情をテーマに立体感のあるレイアウトにしました。罪悪感を抱きつつも食べたときの達成感がリピートしたくなるメニューです。

食材

背徳の明太ポテトサラダトースト

<1人分>

 

マヨネーズ

大さじ1

ゆで卵

1/2個

ブロッコリー

6房

コーン(缶・ホール)

10g

ピザ用チーズ

10g

ブラックペッパー(ミル付)

少々

少々

★=セブンプレミアムです。

 

作り方

  1. 1

    卵を茹でて良く冷まし、1/8にカットにし、半分を使います。

    背徳の明太ポテトサラダトースト
  2. 2

    ブロッコリーを塩茹でし、コーン(缶・ホール)を液切りしておきます。

    背徳の明太ポテトサラダトースト
  3. 3

    食パンの周りにマヨネーズを1周絞り、明太ポテトサラダを半量乗せます。

    背徳の明太ポテトサラダトースト
  4. 4

    ゆで卵とブロッコリーと残りの明太ポテトサラダをバランスよく盛り付けます。

    背徳の明太ポテトサラダトースト
  5. 5

    コーン(缶・ホール)とピザ用チーズをトッピングし、ブラックペッパー(ミル付)を振りかけます。

    背徳の明太ポテトサラダトースト
  6. 6

    予熱したトースター(1000w)で8分~様子を見ながらチーズに焦げ目がつくまでしっかりと焼きます。

    背徳の明太ポテトサラダトースト
  7. ポイント・コツ

    ブロッコリーのレンジ調理(600W30秒~様子みる)もオススメです。トースター庫内の電熱線に当たらない程度の高さで盛り付けましょう。茹であがった卵をすぐに冷水に入れると、黄身の周りが黒くなりません。マヨネーズをパンに塗っておくと、一体化した味わいになります。