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2022.01.13
カリッとおいしい「オニオンフライ」のレシピ。玉ねぎの大量消費にも！
■から揚げ粉で簡単！オニオンフライのレシピ（調理時間：20分） から揚げ粉で作る、オニオンフライのレシピです。少ない材料で作れるうえ、衣の配合も簡単。衣に味が付いているので、そのままパクパク食べられます。表面がサクサクで歯触りが良く、つい手が伸びるおいしさです。 ■材料（2人分） ・玉
どれも10分で作れる！焼き海苔の簡単アレンジレシピ3選
■副菜やおつまみに。焼き海苔のおすすめアレンジ 朝食のごはんのお供や巻き寿司など、日本の食卓には欠かせない焼き海苔。定番の料理以外にも、いろいろなおいしい食べ方があります。ご紹介するのは簡単和え物2種と、見た目が楽しい卵焼きの計3品。香ばしい焼き海苔の風味たっぷりで、それぞれ違った
チーズ入りでカリカリほくほく！「納豆焼き」のレシピ
■チーズを加えてカリッと仕上げる。納豆焼き（調理時間：15分） 納豆にとろけるチーズをプラス。多めのオリーブオイルでカリッと揚げ焼きにして作ります。加熱することで納豆独特のにおいが軽減され、ほくほくとした食感に。おやつ・おつまみ・副菜と、幅広いシーンでご活用ください。 ■材料（2人分）
フライパンひとつで簡単！たらの和風野菜あんかけのレシピ
■めんつゆで手軽に。たらの和風野菜あんかけ（調理時間：25分） 熱々のあんが食欲をそそる、たらの和風野菜あんかけです。にんじん、パプリカ、枝豆などを使い、彩り良く仕上げるのがポイント。冷蔵庫に残っているピーマンやしめじなどでも、アレンジが可能です。 ■材料（2人分） ・たら…&hel
食べごたえ満点！サーモンとブロッコリーのガリバタポン酢炒めのレシピ
■彩り鮮やか！サーモンとブロッコリーのガリバタポン酢炒め（調理時間：15分） サーモンとブロッコリーで作る、手軽でおいしい炒め物レシピです。緑とオレンジで彩りが良く、食卓を華やかに演出できます。おかずとしてはもちろん、おつまみやお弁当にも大活躍。むずかしい工程は一切ないので、ぜひ気
大量消費におすすめ！白菜と油揚げの旨煮のレシピ
■じゅわっとおいしい。白菜と油揚げの旨煮（調理時間：20分） たくさんの白菜と油揚げで作る旨煮のレシピです。煮汁はだしの素を使って、手軽に作ります。だしの効いた煮汁をたっぷりと含んだ白菜は、とてもやわらかな仕上がり！ごはんに良く合う、やさしい味わいのひと皿です。 ■材料（2～4人分）
2022.01.14
トマト缶で作る簡単煮込みハンバーグのレシピ！冷凍・解凍方法も紹介
■冷凍保存しておくと便利。煮込みハンバーグのレシピ（調理時間：50分） トマトソースでコトコト煮込む、ふっくらおいしいハンバーグレシピです。隠し味にオイスターソースとバターを使い、コクをプラスするのがポイント。小分けにして冷凍保存すれば、日々のあらゆるシーンで役立ちます。 ■材料（5個
おもてなしにもぴったり！「いわしのオーブン焼き」のレシピ
■トマトソースが味の決め手。いわしのオーブン焼き（調理時間：30分） ふっくらと焼いたやわらかないわしに、ひと手間加えたトマトソースと、たっぷりのチーズを組み合わせるひと品です。ソースはトマト缶を使って手軽に調理可能。炒めたにんにくと玉ねぎを合わせて煮込むのがおいしさのポイントです
調理時間10分以下！レンジで作るもやしの簡単レシピ3選
■レンジで簡単調理！もやしの絶品レシピ3選 加熱時間の調整をしやすい電子レンジは、火の通りが早いもやしの調理にとっても便利。シャキシャキ＆つるつるの食感をキープしやくすく、時短にもなります。この記事では、電子レンジを使って10分以下で調理できる、もやしのレシピをご紹介！「あとひと品欲
普段の食卓にもおもてなしにも。赤かぶのマリネのレシピ
■まるで花びら。赤かぶのマリネ（調理時間：15分 ※漬け込む時間は含みません） シャキシャキとした食感、ほどよい酸味・甘味が楽しめるひと品です。赤かぶをオリーブオイルがフルーティーに香るマリネ液に漬け込みます。きれいな皮の赤い色がお酢の力でより鮮やかに。仕上げに振る、ピリッとした粗挽
電子レンジで簡単。しゅわしゅわ「グレープフルーツゼリー」のレシピ
■しゅわしゅわ食感。グレープフルーツゼリー（調理時間：10分 ※冷やす時間は含みません） 混ぜて冷やし固めるだけの手軽さが嬉しいレシピです。グレープフルーツは自然と浮いてくるので、まるでカクテルのようなかわいい見た目のゼリーになります。グレープフルーツと炭酸水のさっぱりとした味わいを
ごはんが進む「昆布の佃煮」のレシピ。アレンジレシピもご紹介！
■ごはんにもお酒にも合う！昆布の佃煮（調理時間：65～75分） しっかり濃い味付けと昆布の旨味に、ごはんやお酒が良く進むひと品です。プチプチの白いりごまを加え、食感と香りのアクセントに。使い切れない昆布を消費したい時にもおすすめです。 ■材料（作りやすい分量） ★切り出し昆布…&hel
とろける口溶け。濃厚「いちごのババロア」のレシピ
■ふわっと食感。いちごのババロア（調理時間：50分 ※冷やし固める時間は含みません） いちご好きにはたまらない、いちごをたっぷりと使用した濃厚な味わいなスイーツです。混ぜて冷やすだけと手軽に作れるのも嬉しいポイント。泡立てた生クリームと合わせることで、ふわっとした口溶けが楽しめます。
調理時間10分以下！うどんの簡単アレンジレシピ5選
■1. 素朴なおいしさ。あったか鶏肉うどん（調理時間：10分） 鶏肉・わかめ・かまぼこを組み合わせる、素朴なおいしさのうどんです。鶏肉の旨みが凝縮した出汁は、ほっと落ち着くような味わい。短時間で火が通るよう、鶏肉は小さめにカットするのがポイントです。レシピではうどん用粉末だしを使用しま
2022.01.18
ごはんにもお酒にも合う！青パパイヤと豚肉の炒め物レシピ
■歯ざわりが楽しい。青パパイヤと豚こま肉のピリ辛炒め（調理時間：25分） コリコリとした歯ざわりが楽しい、にんにく風味の炒め物です。さっぱりとした青パパイヤとコクのある豚肉の相性は抜群。ごま油で炒めて香り豊かに仕上げます。ピリ辛味で旨みたっぷり！ごはんのおかずにぴったりなひと品です
色鮮やかで食欲をそそる。「ふだん草とツナのにんにく炒め」のレシピ
■カラフルな副菜。ふだん草とツナのにんにく炒め（調理時間：10分） 粗挽き黒こしょうのピリっとした刺激がアクセントになった、カラフルな炒め物です。食卓がパッと華やぐので、おもてなしにもぴったり。クセの少ないふだん草と、コクと旨みがあるツナのハーモニーをお楽しみください。 ふだん草とは
常備しておくと便利！「きのこのオイル漬け」のレシピ
■さまざまなシーンで大活躍！きのこのオイル漬け（調理時間：20分 ※漬け込む時間は含みません） きのこをにんにくと一緒に炒めて、オリーブオイルに漬け込むだけの簡単レシピです。しょうゆでほんのり味付けをし、香ばしさをプラスするのがポイント。作り置きしておけば、あとひと品やおつまみに重宝
お惣菜コーナーの人気料理！「甘辛ごぼう」の作り方
■ごぼうが主役！甘辛ごぼうの作り方（調理時間：10分） ごぼうやごまの風味・甘辛い味付けに、ごはんもお酒もよく進むひと品です。冷蔵庫で4日・冷凍庫で1か月ほど保存でき、作り置きとしてもおすすめ。ごぼうを薄切りにしてから使うので揚げ時間が短く、手早く作ることができます。 ■材料（2人分）
2022.01.21
皮ごとおいしい。簡単「レモンジャムマフィン」のレシピ
■レモンが香る。ふわふわ食感のレモンジャムマフィン（調理時間：45分） 爽やかなレモンの風味をまるごと楽しめる「レモンジャムマフィン」のレシピです。ジャムをおいて焼き上げることでマフィンの中心がへこみ、少し不思議な見た目のかわいらしい形になります。オイルを使って作るマフィンなので、
シャキシャキ食感を楽しむ。豆苗の中華和えのレシピ
■さっぱりとした味わい。豆苗の中華和え（調理時間：5分） 電子レンジで加熱した豆苗を、鶏ガラスープの素とポン酢でさっぱりと味付け。仕上げのごま油と白いりごまで、香り良くいただく豆苗の中華和えです。寝かす時間は必要なく、すぐにお召しあがりいただけます。 ■材料（2人分） ・豆苗…&
2022.03.31
さばき方から詳しく解説。にしんの煮付けの基本レシピ
■短時間でサッと煮がコツ！にしんの煮付けの基本レシピ（調理時間：30分） にしんの旬は秋から春です。10〜12月頃のにしんは卵を抱えていないため、身の脂のりが抜群。一方3〜5月のにしんは、腹に卵や白子を持っており、それを味わう楽しみがあります。どちらの場合も煮付けにすると、おいしさを存
2020.07.03
和風！ ツナマヨおにぎりの簡単なつくり方・レシピ
■ツナマヨおにぎりの基本レシピ 油を切ったツナにマヨネーズを合わせるだけのかんたんツナマヨのレシピです。醤油を少し垂らして風味よく仕上げましょう。 材料（2個分） ・ごはん……220g★シーチキンマイルド……35g・マヨネーズ……大さじ1/2杯・醤油…&
2022.02.21
にんにく料理の定番！ホクホク「にんにくのホイル焼き」レシピ
■シンプルでおいしい！にんにくのホイル焼き（調理時間：15分） 食欲そそる香りのホクホク甘いにんにくを、シンプルにオリーブオイルと塩で楽しみます。フライパンの空いたスペースでウインナーソーセージやベーコン、パンなどを一緒に焼けば、洋風おつまみセットにも。パンをオイルにひたしてたべ
2023.01.24
自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方
■自家製がおいしい。オイルサーディンの作り方（調理時間：80分 ※いわしを食塩水に漬ける時間と冷ます時間は除きます） オイルサーディンとは、下処理したいわしを油やハーブと一緒に漬ける料理のこと。アンチョビと似ていますが、アンチョビは塩漬けにしたいわしを使うところに違いがあります。
