レンジ調理でかんたん！「きな粉餅」のつくり方・レシピ
調理時間
調理時間：5分
■甘めのきな粉がおいしい「きな粉餅」（調理時間：5分）
レンジ加熱のみでつくる、手軽なレシピです。切り餅は食べやすく半分に切ります。甘めに仕上げたきな粉をたっぷり絡ませ、盛り付けましょう。
作り方
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1切り餅をやわらかくする 切り餅を横に半分に切ります。
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2平らな耐熱容器に切り餅を並べ、被る程度の水を注ぎます。ラップをかけずに、電子レンジ600Wで3分加熱します。
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3きな粉と調味料を合わせる きな粉と砂糖、塩を合わせます。
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4切り餅にきな粉をまぶす 合わせたきな粉に1の切り餅を入れ、全体に絡ませたら完成です。
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5お皿に移し、残ったきな粉をかけて盛り付けましょう。
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ポイント・コツ
きな粉には砂糖だけでなく、塩を少し入れることで甘みが引き立つので、ぜひ加えてください。砂糖の量は、きな粉の半量～同量が基本の分量です。甘めが好きな方、甘さを控えたい方はお好みで調整してください。
■きな粉餅をつくってみよう
切り餅は賞味期限が長く、きな粉は冷凍保存が可能です。ストックしておけば、おやつや朝食に活躍してくれます。ぜひご紹介したレシピで、きな粉餅をお楽しみください。砂糖を入れたきな粉があまった場合は、温かい牛乳に溶かしたり、ヨーグルトにかけたりすると、おいしく召し上がれます。
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※2021年6月25日現在の情報です。